멸치볶음 아주 쉬워요~~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사실 이 방법은 누구에게  배운거는 아니고

제가 그냥 마구잡이로 하는 방법인데요~

더 맛있게 하는 방법 아시믄 원더 언니한테 갈차주세요~

 

우선 식용류에 멸치를 타지않게 볶아내요~(비린내도 없애고 바삭하게 하기위해~)

 

식용류조금(안넣어도 상관없고),간장(멸치양을 봐서~ㅎㅎ),

고춧가루(양은 취향에 맞게),마늘(썬것도좋고,찧은것도 좋고)

불은 약불로 해두고서요!~

여기에

고추장을 아주 쪼꼼  함께 넣어도 괜찮아요~~

그리고 쇠주 쪼꼼 넣어도 괜찮고요~~~하하

 

그리고 물엿 적당히..(너무 많이 넣으면 멸치끼리 늘어붙어서리 불편시라워지니까 진짜 적당히~ㅎㅎ) 

 

한소금 끓어 오르면

 

멸치와 견과류등을 넣어 뒤적뒤적 버무려 주면 돼요~ 

흐메 어지라~

사진이 심하게 흔들렸꼬만요~

 

그리고 마지막에 참기름과~~ㅎㅎ

 

통깨 뿌려서 또 버무리고~~

 

글모 끝~~~ㅎㅎ

 

다른 더 맛있게 하는 방법있으시모

갈차주세요~~~ㅎㅎ

 

진짜로 울 원더언니 멜치 볶음 못허시는걸까?

하하