우송대학교 대학원 청각학 석사 청능사 대한이비인후과학회인증 청각사

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6년 연속 최우수상/ 우수상 수상

아름다운생활/간식&맛있는요리(펌)

[스크랩] 직접 만드는 어묵~

루디아둥지 2009. 12. 15. 12:47

 

냉장고속 갖은 야채

오징어,동태살

 

 

재료를 곱게 다지기

 

전분가루,청주,소금후추 약간

마늘,생강가루,검은깨 넣기

설탕 조금 넣기

 

반죽하기

반죽이 좀 질게 됬는데...

전분가루를 좀 더 넣어주시면 됩니다.

 

 

수저로 떠 넣어도 되구요

저는 짤주머니가 있어

넣었어요.

끝을 살짝 잘라

짜주면 끝~

 

노릇하게 튀겨주세요

 

제법 모양이 나오지요~

맛도 좋아요.

 

그냥 먹어도 맛나고

저는 어묵 볶음을 했는데..

뭘해도 맛나네요^^

 

출처 : 해피산울림
글쓴이 : 루디아 원글보기
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