[스크랩] 특별한 날! 감자샐러드 케이크...

 

 

 

안 녕 하 세 요~ ^^

 

정말  요즈음 날씨는  그 냥 숨만 쉬어도 행복할 것 같은...

 

 그런 날들이네요~ ㅎ

 

춥지도 덥지도 않은  ...  날씨가 넘 조아요!

 

내일은...  아니 오늘은  울집 작은녀석... 생일 파티를 하는 날인데요~

 

이번에는 무슨일이 있어도  제대로 한번 차려 줄려구여~

 

작년에 녀석 생일에 아빠친구들이 방문하는통에  제대로 하질 못하구

 

지나 쳤는데요...

 

저,  일년동안 맘고생 많이 했어요~ ㅠㅠ

 

왜 그랬냐!   왜 내 친구는 안왔냐...  왜 자기생일을 아빠가 망쳐 놓았느냐...

 

뒷끝 장난 아니었다는....

 

하긴 여지껏...  미역국에 선물하나 달랑 건네는것 말고는 제대로 해 준적이 없었던 것 같아...

 

미안한 맘도 들구여~ ^^

 

더 커버리면...  이런거 요구하지도 않겠죠~ ㅎ

 

녀석이  빵을 그닥 좋아하지 않아서...

 

간단하게...  햇감자로  샐러드 케잌 만들어 봤어요!

 

같이 해 보실래요~ ^^

 

재료는요:  감자 중간치 7개, 소금조금, 설탕 4큰술, 삶은달걀 노른자 3개.

 

 

 

 

 

 

감자는 물에씻어주신후에  통으로 삶으셔도 되구여~

껍질제거후에 썰어서 삶으셔도 좋아요~^^

 

 

 

 

 

냄비에 넣어 삶아주시구~

 

 

 

 

 

체에 건져내어 식혀 주신후에...

 

 

 

 

 

 

껍질을 제거하시구~

 

 

 

 

 

깊은볼에 담아 으깨어 주세요~

이때 설탕 4큰술, 소금조금 넣어주시구...

 

 

 

 

골고루 치대어 주신후에...

 

 

 

 

동그란 작은 냄비에  버터 한조각 넣어 녹여서...

 

 

 

 

케잌틀을 이용하셔도 좋은데요...

저는 기냥 여기에...ㅋ

감자 꼼꼼히  넣어주시구~

 

 

 

 

훌러덩  뒤집어 엎어서...

모양을 내어 주시구~

 

 

 

 

조각을 내어주시구~

 

 

 

 

달걀이 희끄무레 한건

왜 그럴까영~ ? ^^

달걀은 삶아서  노른자만 준비해 주시구...

반숙안되영~

완숙으로 익혀주세요!

 

 

 

 

 

체에 달걀노른자 으깨어  눈처럼 솔솔 뿌려주시구...

잘 안나오면 콩콩 털어도 주시구~ㅎ

 

 

 

 

 

 

가장자리 칼 끝으로 마무리 해 주시구...

 

 

 

 

 

체는 요케 작은거나 넉넉한 걸 이용하세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

저는  블루베리 냉동된게 있어 올렸는데요...

포도나..  아님 코코볼 또는 미니 쵸콜릿   올리셔도 굿!  ^^

 

 

 

 

담백, 고소, 달콤  ... 부드러움~ ^^

 

 

 

 

한조각이 덜어내어 먹으면  맛있겠죠~ ^^

으~~~~음 !  ^^

 

 

 

 

요케 맹글어 냉장고에 쟁여 놨어요!

녀석이 몇명을 초대할지...

에~궁... ㅎ

내일 생일잔치  사진 올려드릴께요~

큰 기대는 하지 마시궁...

밖에서 하는 것 보다는

집에서 하는게  저는 훨 편한 것 같아~

이한몸 바치렵니다~ ㅋ.ㅋ

감자 샐러드를 응용해서 케잌모양으로 만들어 봤는데요

마요네즈가 들어가지 않아...

누구나 부담없이 담백하게 드실수 있는

샐러드랍니다

설탕을 추가하시면 더 달콤하겠죠~^^

요즘 감자 넘 넘 맛있어요!

포실 포실~

모양 같은거  신경쓰지 마시구...  기냥 간단하게

한번 만들어 드셔보세요!

설탕을 줄이시구  마요네즈가 들가면

맛있는 샐러드가 되요~

COCO 였습니다 ~ ^^

 

http://blog.daum.net/cocosooj/423

 

출처 : 힐링푸드 망고스틴 coco

글쓴이 : coco 원글보기

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