땅두릅을 아세요??? 우히히히~~~ 저저번주에 캐온 땅두릅으로 맹글어 봤어요~~ 인자사 요리를 허다니~~ 서울 언니 아는분이 땅두릅 나는곳을 심마니분에게 던을 주고 알아내시가가 ~~ 다시 언니에게 가르쳐주시가가~~ 저희꺼정 알게 된~~~하하하 그 어느 민둥산 봉우리서 캐온 산 땅 두릅이여욤~~~ 거가 어디냐.. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.04.19
직장맘이 싼 아들 소풍 도시락~~우히히~ㅎㅎ 울 아들 오늘 현장학습 갔어요~~ㅎㅎ 요새 느므 피곤해가가 눕기만 하면 자는 루댜가 용수철 튕겨나가듯 일어나가가 번개불에 콩볶듯이 싼 도시락이여욤~~~ㅠㅠ . . . 다른때 같으면 미리 당근,햄, 단무지등을 썰어두고, 쌀도 씻어서 불만 켜면 되게 해두고 자는데 어제는 잠깐 누웠다가 해야지 했다가 .. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.04.14
샌드위치 맛이 나는 김밥~~ㅠㅠ 만삭된 술친구랑 저녁같이 먹자고 하고~~ 고기를 재서 또 먹을까 하다가 이번에는 김밥을 싸볼까하고 준비하게 되었어요~~ 냉장고에 있던야채들 다아~~출동~~ 근데 첨으로 며칠전 사둔 양배추를 챙겨 보았어요~~하하 기냥~ 막 채썰듯해서 마요네즈 섞어가가 함께 넣어 보려고욤~~ 재료들 .. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.04.08
성공하는 잡채만들기 비법??하하 요러분들은 잡채 어떻게 만드세요? 어떤분은 즉석으로 팬에 볶듯이 하시기도 하고 하던데.. 저는 이방법으로 지금까지 두번했는데 대 성공이였어요~~하하 요리 못허는 제가 성공할정도믄 아주 쉽다는거에요~~맛내는그가~~~ㅎㅎ 토욜날 화원들렸다가 만삭 술친구 뭐 먹고싶은지 물음서 " 잡채 해주까 ".. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.03.22
실패한 표고버섯 요리~~ㅠㅠ 동그란 표고버섯을 보면 요렇게 생긴, 사진으로 본 표고버섯전이 생각나덩마요~ 그래서 무작정 레시피 이른거 찾아보지도 않고, 기냥 생각되는대로 첨~ 해보았는디 말여라~ㅠㅠ 보기엔 벨일 읍써 보이지윰? 근디 맛은 완전 왕~꽝이였씀당~~ㅠㅠ 실패 이유는 버섯에 미리 간을 하지 않았고 쇠고기도 미.. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.02.17
밥상을 빛내주는 엉터리 계란말이~~ㅎㅎ 그럴싸 합니데이~~~ 퇴근해서 요거 하나 맹글어서 애들이랑 밥묵었심더~ㅎㅎ 제가 계란말이 하나는 자신있거던요~~~ 명절선물로 참치가 수두룩험니데이~~~ 얼렁얼렁 해먹어야겄씨융~ 계란 세개에 맛소금, 물한스푼 넣고 풉니다. 김치 두어가닥 찢고, 쪼매난 참치 한개 따고 참기름 한스푼~~~ㅎㅎ 그리고.. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.02.11
라면도 보양식이 될 수 있다? 하하 제가 얼마전 이것 먹고 몸살기가 빠져 나갔당개요~~~ 일명~~초간단 보양식 표고라면~~ㅎㅎ 전날 밤부터 다음날까지 온몸에 붙은 살깟이 너무너무 아프고 으실으실 추웠는데요~~~ 그래서 조퇴를 할 지경이였어요~~~ 이러믄 100% 몸살감기~~ 아조 끙끙 누워 앓다가~~~ 어쩔 수 없이 끓이게 된 이 라면~~~~ 버섯.. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.01.27
아이들을 위한 후다닥 엉터리김밥~~ㅎㅎ 퇴근후 아이들이 김밥 만들어 달라고 성화해 대서 급하게 후다닥~~~만들어줬어요~ 애들은 요걸 "엄마표 엉터리김밥"이라고해요~~ㅎㅎ 김장김치 한폭 꺼내 살짝 물기 짜고 대충 한두번 찢어서 참기름과 통깨 비벼넣고 뒤적뒤적 무쳐요~ 참치는 그냥해도 되지만 찝찝하니 팬에 한번 볶고요~ 단무지 썰고,.. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.01.25
베란다에서 자란 미나리 수확했어요~ㅎㅎ 조기~~~미나리를 매정하게 베었답니다. 이렇게 많이 자랐어요~~~ 날이 워낙 추우니 연한 입이 얼기도 하고 얼른 수확하는 기쁨도 느끼고 싶어서...... 맘은 쪼꼼 아팠지만요~ㅎㅎ 요렇게 싹둑~~~~~헤헤 모질다고 하실끄지요? 하하 ㅠㅠ 잘라보니 안쪽에 미나리대들이 죽은것도 있었군요~~~ 조대로 또 두어.. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.01.24
멸치볶음 아주 쉬워요~~ㅎㅎ 사실 이 방법은 누구에게 배운거는 아니고 제가 그냥 마구잡이로 하는 방법인데요~ 더 맛있게 하는 방법 아시믄 원더 언니한테 갈차주세요~ 우선 식용류에 멸치를 타지않게 볶아내요~(비린내도 없애고 바삭하게 하기위해~) 식용류조금(안넣어도 상관없고),간장(멸치양을 봐서~ㅎㅎ), 고춧가루(양은 취.. 루디아's Handmade/루디아's 어설픈요리 2011.01.18